Erika kenne ich nicht persönlich. Für das Kuchenrezept möchte ich ihr dennoch herzlich danken! Vor etlichen Jahren hat sie es auf dem St. Galler Bauernmarkt meiner Mutter gegeben und seither hilft mir der Rhabarberstreusel beim Frühlingserwachen kräftig mit. Und wer weiss, vielleicht steht Erika immer noch von Frühling bis Herbst