Rezept Kuchen Schokolade

Zarter Schokoladenkuchen

Simon Bleher

• 1 Min. Lesezeit
Teilen
Zarter Schokoladenkuchen

Viel gibt es zu diesem Rezept nicht zu schreiben: Ein schlichter und einfach zubereiteter Schokoladenkuchen, der wunderbar feucht bleibt und fein schmeckt.

Zutaten

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 200 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 200 g gemahlene Mandeln
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 4 Eier
  • 1/2 Pack Backpulver
  • 3 Esslöffel Mehl oder 2 Esslöffel Maizena für glutenfreie Variante

Rezept

  1. Schokolade und Butter sehr langsam oder über einem Wasserbad schmelzen.
  2. Zucker, gemahlene Mandeln, Vanillezucker und Salz darunter mischen.
  3. Die Eier verquirlen und zugeben und zuletzt das Backpulver und Mehl gut darunter mischen.
  4. Masse in eine eingefettete und bemehlte Form giessen und im Backofen bei 160 °C circa 45 Minuten backen.

Inspiration