Rezept Apfelstrudel Apfelstrudel ist auch eines der Gerichte, die bei mir Kindheitserinnerungen an meine Oma wecken. Lauwarm, duftend und mit viel Puderzucker verziert schmeckt er auch ohne die traditionelle Vanillesauce wunderbar. Statt des aufwendig zu verarbeitenden Strudelteigs kann man auch gut Blätterteig verwenden. Der Strudel ist dann im Nu gemacht. Zutaten * 800
Rezept Tarte tatin Ein grandioses Dessert, das sich super mit einer Kugel Glacé (z.B. Sauerrahm) abrunden lässt. Statt Äpfel können auch Birnen (nicht im Caramel mitkochen) oder Quitten verwendet werden und unbedingt möchte ich auch mal eine salzige Version (z.B. Randen) ausprobieren. Klassisch wird ein Mürbeteig verwendet, in manchen Rezepten wird
