Diese Crème schmeckt sehr erfrischend und ist einfach und schnell gemacht. Man kann sie gut und gerne als Guacamole des einfachen Mannes bezeichnen. Zutaten * 500 g Erbsen * 1 Zwiebel * 1 Knoblauchzehe * 150 g Frischkäse * Limettensaft * Koriander * Salz, Pfeffer, Chiliflocken Zubereitung 1. Zwiebel in mittelkleine Würfel schneiden und in Olivenöl andünsten.