Die frischen Noten der Salzzitronen geben vielen Gerichten einen wunderbaren Geschmackskick. Die Säure verschwindet fast komplett und insbesondere die Schale wird sehr geschmackvoll. Sie passen wunderbar zu Zitronenrisotto, gebratenem Röslichöl, Kulebjak, Couscous-Salat, Pasta mit Zucchetti, Tajine mit Poulet, geröstetem Blumenkohl, oder auch in Dips. Da sie viele Monate haltbar sind,
